新城区市场监督管理局召开全区学校食堂食品安全风险专项排查工作部署会

为进一步推动全区学校落实食品安全主体责任，营造安全放心的校园食品安全环境，6月26日，新城区市场监督管理局组织召开全区学校食堂食品安全专项排查工作部署会，区市场监督管理局陈华副局长、相关科室、执法大队及各市场监管所负责同志参加会议。

会议共三项内容：一是组织参会人员观看“全省学校食堂承包企业食品安全专项排查整治”视频会议；二是通报了全区推动“互联网+明厨亮灶”工作开展情况；三是结合《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和全区食品安全“两个责任”落实情况，安排部署了全区学校食堂食品安全专项排查工作。

会议强调：校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定。校园食品安全问题是社会各界关注的焦点，要严守底线意识，积极应对风险及挑战，时刻紧绷校园食品安全这根弦，坚决守住校园“舌尖上”的安全。

会议要求:一要提高食品安全意识，举一反三开展风险隐患排查。各市场监管所要高度重视专项排查工作，立即对辖区学校开展校园食品安全风险隐患专项排查，重点对食品安全制度落实和餐饮服务环节管控进行现场检查，发现问题要紧盯不放，抓好问题的整改落实，同时要加强从业人员食品安全意识培训，及时消除各种食品安全隐患。二要督促学校严格落实食品安全“两个责任”各项制度，指导学校充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，积极推进“日管控、周排查、月调度”工作机制，健全食品安全管理制度，加强科学管理体系建设，以制度管人才能有力、有效防范食品安全事故发生。三要加强应急处置能力，完善食品安全应急管理机制。指导学校，畅通沟通交流渠道，实事求是，主动接受社会监督，及时处理投诉，消除各种隐患，积极营造安全放心的校园食品安全环境。