新城区市场监督管理局开展“食品安全普法服务进校园”活动

为切实做好校园食品安全工作，确保师生饮食安全，2月8日，新城区市场监管局根据春季开学校园食品安全工作形势，安排市场监管综合执法新城大队联合辖区市场监管所，在中山门辖区的朝阳幼儿园开展了第一期“食安普法服务进校园”活动。中山门辖区各学校、幼儿园食品安全相关负责人参加。

此次活动共进行了五项内容：一是由市场监管综合执法新城大队业务骨干组织参会人员深入幼儿园食堂操作间观摩学习，重点讲解了操作间功能布局、餐饮具洗消保洁、食品索证索票进货台账管理、食品贮存、“三防”设施、食品留样、食品安全应急处置等安全操作规范，实现“零距离”普法。二是查阅了幼儿园食品安全应急预案、食品原料索票索证相关材料，讲解了资料索取过程中存在的不规范及遗漏的问题。三是以校园食品安全典型案例为切入点，梳理讲解了包括餐具洗消不符合规定、未履行进货查验、加工制作高风险食品以及采购不符合食品安全标准原料等而引发校园食品安全的典型案例，以案说法，督促警示学校、幼儿园在食品安全上要警钟长鸣。四是组织学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，结合规定向学校、幼儿园明确了相关要求。五是学校、幼儿园进行经验交流，对日常食品安全监管中存在的困惑问题，现场进行答疑解惑。

普法活动结束后，学校、幼儿园食品安全负责人一致认为，普法宣传“接地气”，服务群众“零距离”。下一步，新城区市场监督管理局将持续开展“食品安全普法服务进校园”活动，加大对校园食品安全执法普法力度，全力为辖区师生饮食安全保驾护航！