中秋将至，月饼作为节日必备食品，其质量安全直接关系到群众身体健康。为切实保障节日期间食品安全，规范月饼市场经营秩序，近日，新城区市场监管局聚焦群众关切，开展中秋节前月饼食品安全抽查检查。
区市场监管局、中山门市场监管所、西一路市场监管所对辖区华润万家、盒马超市进行检查。检查货架上的预包装月饼，仔细核对生产日期、保质期、成分表、生产厂家等标签信息，严防“三无”产品、过期月饼流入市场；针对现制现售月饼，因其存在更高的食品安全风险，督促经营者制作过程中必须精准控制烘烤温度与时长，操作间需持续保持洁净，烤盘、工作台、模具等制作用具与设备，必须做到使用前检查、使用后彻底清洗消毒，严防交叉污染。
下一步，新城区市场监管局将持续加大中秋期间月饼市场监管力度，确保节日期间月饼市场安全、有序，让市民买得放心、吃得安心。
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