新城区市场监督管理局开展“五一”节前食品安全专项督导检查
保节日期间食品安全和市场秩序平安稳定

“五一”国际劳动节将至，为保障节日期间食品安全，有效防范食品安全风险，确保市场秩序规范有序。“五一”节前，新城区市场监督管理局早部署、严排查，连续开展节前食品安全专项执法和督导检查行动，全力为节日期间打造舒心、安全、放心的消费环境。

连日来，新城区市场监督管理局由陈华副局长带队，局餐饮科、食品科和各市场监管所联合对辖区重点区域、重点业态、重点品种开展食品安全专项督导检查，先后对辖区农贸市场、海鲜批发市场、旅游景点及周边、旅游团餐和婚宴承接酒店进行了专项督导检查。检查中，督导组以企业落实食品安全“两个责任”为统揽，重点检查了经营主体是否落实食材进货查验和索证索票制度；食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施等关键环节是否规范并符合要求；经营证照、从业人员健康证明是否齐全有效；是否存在销售过期、霉变、“三无”食品等违法行为。通过专项督导检查，有效提高了经营者的食品安全主体责任意识，排除了各种食品安全风险隐患，为节日期间食品安全提供了有效保障。

“五一”期间，新城区市场监督管理局将以“四个最严”标准为要求，持续加大节日期间食品安全领域的执法检查力度，做到守土有责、守土负责、守土尽责，全力维护好食品安全这条“底线”。