新城区疾控中心开展现制现售水培训工作

为强化生活饮用水卫生监督管理，规范现制现售饮用水相关生产经营行为，提升企业依法依规经营管理水平和从业人员法律意识及卫生知识水平，近日，新城区疾病预防控制中心对辖区现制现售饮用水单位经营者开展现制现售饮用水管理培训工作。

本次培训重点对现制现售水的监管依据及检查要点进行解读，最新的《陕西省生活饮用水卫生监督管理办法》于2025年5月1日起施行。疾控中心监督员主要从以下几方面对《办法》中涉及经营者应当知晓并遵守的条款进行了详细的说明，一是现制现售饮用水经营单位应当遵守的基本卫生管理要求，包括卫生管理制度、设施清洗消毒、定期巡查保养维护等方面；二是卫生管理档案建立应当包含的内容：水污染事件的应急方案、管水人员配备、从业人员健康检查培训考核、水质检测等情况；三是现制现售水应当公示的信息，包括管水人员健康证明及联系方式、水质检测报告、设备清洗消毒维护巡查记录、水质处理材料的更换情况等。

在培训过程中，针对现场提出疑问的经营者，监督员一一进行答疑解惑。通过本次培训，增加了经营单位对现制现售水卫生知识的了解，有助于其自查现制现售水经营过程中发现的问题，及时改进，保证群众入口的饮用水卫生健康，做到对公众负责。

饮用水健康关系到民生安全，随着人民群众生活水平提高，越来越多的自动售水机出现在了居民小区和公众视野，接下来新城区疾控中心会加大对辖区经营户现制现售水的宣传指导工作频次，增强经营单位的主体责任意识；加强对现制现售水的监督检查力度，保证群众用水卫生。