新城区市场监督管理局开展春节前食品安全专项检查

春节将至，为保障节日期间食品安全，营造安全放心的消费环境，2月6日，新城区市场监督管理局组织开展春节前食品安全专项检查行动。此项检查重点聚焦年货节、集中用餐单位食堂等重点场所，以“严标准、全覆盖、零容忍”的态度，全力守护群众“舌尖上的安全”。

在补习学校食堂，检查组深入后厨各个角落，仔细查看食品经营许可、从业人员健康管理等情况。执法人员重点检查了食材采购渠道，查看索证索票是否齐全，确保食材来源可追溯；检查食品加工操作是否规范，生熟食品是否分开存放，防止交叉污染；还对餐具消毒、食品留样等环节进行严格把关，要求食堂严格落实各项食品安全制度，保障师生饮食安全。

年货节现场，执法人员对食品经营摊位进行逐一排查，重点检查食材保质期及储存条件、防尘防蝇措施等，严厉打击销售过期、假冒伪劣、三无食品等违法行为，同时向商户和消费者宣传食品安全知识，引导商户诚信经营、消费者理性选购。

此次检查，发现个别经营单位存在散装食品标签不规范、食材储存条件不符合要求等问题，执法人员当场提出整改意见，要求负责人限期整改到位。检查中，新城区市场监督管理局相关负责人强调，春节前夕食品消费需求旺盛，食品安全责任重大，补习学校食堂、年货节商户要切实履行主体责任，常态化开展自查自纠；执法人员要强化监管执法，做好隐患排查与整改闭环，同步做好普法宣传，筑牢食品安全防线。

下一步，新城区市场监督管理局将持续加大节前巡查力度，紧盯年夜饭供餐单位等重点场景与关键环节，严厉打击食品安全违法行为，全力防范食品安全事故，为辖区群众营造安全放心的节日饮食环境，护航大家度过平安祥和的新春佳节。